Месо от пъдпъдъци

 

Месото от японски пъдпъдъци има отлични свойства като специфичен вкус и аромат, високо съдържание на на белтъчини, на минерални соли / калий, калций, фосфор, желязо , мед, манган, кобалт/ и на витамини /А, В1, В2, РР, В12, D, E/ . Месото на пъдпъдъка не съдържа много мазнини, а костите му са съвършенно тънки. В него има вещества, които са добри стимулатори на стомашната секреция и възбуждат апетита.

 

 
 

Млади пъдпъдъчета

 

Месо от пъдпъдъци

 

Яйца от пъдпъдъци